Ao Instituto

"No dia 1º de agosto o Instituto Francisca de Souza Peixoto comemorou oito anos. Guilhermina Kropf presta sua homenagem com um carinhoso agradecimento"

Agradeço ao Instituto Francisca de Souza Peixoto a oportunidade que me foi dada em aprender a lidar com o computador, pois sou do tempo da máquina de escrever. Quero parabenizar também ao Instituto por tudo que oferece à comunidade de Cataguases, inclusive eu faço Ioga também aqui. Todos nos tratam com carinho e atenção. Obrigada ao Renan que sempre nos dá todo apoio no aprendizado. Abraços a todos e obrigada por tudo.

Premiados!!!! Que alegria!!!!

Opa!!! Nosso blog foi premiado!!! Por esta não esperávamos e estamos muito honrados. O prêmio Blog com Tomates nos foi oferecido pela professora Marli Fioretin lá do Rio Grande do Sul, no blog Varal da Poesia. O prêmio Blog com Tomates, que significa blogs que têm força, coragem é uma brincadeira iniciada pela blogueira Brit.com com o propósito de revelar pessoas que lutam pelos direitos fundamentais do ser humano. Com isso, cada premiado deve escolher mais cinco blogs e indicá-los, reforçando assim a rede de blogs.
Sendo assim aqui vão os nossos:

A mis 95 años – Maria Amélia - Coruña – Spain

Vovó Dilza – Dilza Nascimento – Bahia – Brasil

Alunos Aplicados – Pernambuco – Brasil

Centenário de Quintana – Marli - Rio Grande do Sul – Brasil

Na Dança das Palavras – Leonor Cordeiro – Minas Gerais - Brasil

Fofura de Fubá

Ontem tivemos o prazer de apreciar uma delícia oferecida pela aluna Maria da Glória Pitter Guimarães aqui na biblioteca Digital. O nome “Fofura de Fubá”, o sabor e o cheirinho não podemos mostrar através do computador por enquanto. Então, para os curiosos de plantão aí está a receita. Testem e depois voltem para contar o que acharam!

Ingredientes:

4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara de maisena
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher (sopa) de fermento
50 gramas de coco ralado (opcional)
01 xícara de queijo

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o queijo, a manteiga e o açúcar. Se couber depois divida a metade do que ficou no liquidificador acrescente o fubá, farinha de trigo e maisena. Bata bem e depois coloque o fermento. Bata mais um pouco e misture bem com a outra metade reservada em uma vasilha. Unte um tabuleiro redondo grande com manteiga e coloque para assar no forno já quente.

Dica: A mistura fica rala, o tabuleiro não pode ser pequeno porque quando assa sobe muito, e depois que assar tire do forno, aí ele vai abaixar e ficar cremosinho.

Boa sorte....