Suflê de Carne Seca

Coloque de molho 400g de carne seca sem gordura e troque de água por cinco vezes, desde a véspera do preparo, conservando na geladeira. Em seguida cozinhe na panela de pressão por meia hora. A parte desfie e refogue na manteiga dois tomates e uma cebola grande temperando a gosto (alho, pimenta, etc). Pingue um pouquinho de água para não agarrar. RESERVE!

Cozinhe uma quantidade de abóbora japonesa que dê uma xícara e meia quando estiver amassada. Coloque no liquidificador e bata com ½ xícara de leite (desnatado de preferência) e uma colher de sopa de farinha de trigo. Bata e leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme (3 a 4 minutos). Retire do fogo e adicione três gemas. Misture e leve ao fogo novamente, por pouco tempo. DEIXE ESFRIAR!

Por último, coloque as duas claras em neve firme. Em uma forma média, coloque a carne seca e por cima o creme de abóbora. Leve ao forno e deixe assar. Retire e coloque por cima queijo ralado grosso, que deverá derreter só com o calor do prato. Caso isto não ocorra, leve ligeiramente ao forno e sirva imediatamente.

Maria José Pinto Barbosa
Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto

As Carícias da Brisa

Se abrires teu coração às carícias da brisa faceira
que passa indistintamente harmoniosa e fagueira,
no aceno bendito da tua mão
que a tua jornada abençoa
verás...
Que o teu céu de esperança povoa
em tarde linda alvissareira, pois, que,
a vida aqui é vida, é vida a vida inteira.

Izabel Rosa Lima

Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto

Bem vindo 2007

Ficamos um bom tempo fora do ar devido às férias, mas retornamos com muitas novidades a começar pelo novo layout que esperamos sinceramente que gostem. Quem caprichou em sua criação foi o Renan, nosso querido professor, a quem agradecemos e parabenizamos. Para as postagens teremos muitas surpresas, e a partir de agora aqueles que gostam de nos visitar terão sempre com o que se entreter, pesquisar e claro comentar. Sejam bem vindos ao nosso cantinho!

Feliz Natal e próspero 2007

Encerramos nosso trabalho deste ano desejando a todos uma Natal cheio de saúde, paz e amizade. Retornaremos no próximo ano quando continuaremos a publicar nossos sonhos, idéias, sugestões e o que mais nos der na “telha”. Um feliz 2007 para todos!!!!

Turma da terceira idade do Instituto Francisca de Souza Peixoto

Cool Slideshows

Vários Talentos

Sueli Faria Vyh, mais uma de nossas amadas colaboradoras, tem um talento nato para a poesia que vocês já puderam ler aqui neste blog e para as artes plásticas. A participação em vários cursos lapidou seu dom. As exposições e as menções honrosas atestam seu talento que brindo a todos com a mostra a seguir.

Get Your Own! | View Slideshow

Alguém

É para você que gostaria de falar, mas já não consigo, pois uma saudade enorme me invade o peito, me sufoca deixando louca. Foram momentos de muita emoção, de sentir bater mais forte o coração, de ver o colorido das flores realmente como elas são, de sentir a luz do sol, mesmo estando encoberta pelas nuvens. De admirar a beleza da natureza pelos verdes rios e cascatas, de olhar no espelho e me sentir bonita, ser vaidosa. Tudo era belo mesmo sem ter razão. Hoje tudo é triste, não tenho mais inspiração, o amor se foi, levou consigo toda minha ilusão. Mas, não vou chorar, pois sei que minhas lágrimas não o vão trazer de volta. Não vou dizer te amo, pois minha voz se perdeu no tempo, nem teve coragem bastante de me encarar de frente, e dizer pessoalmente adeus, ou quem sabe até breve.

Maria Tereza de Paula

Aluna de informática do Instituto Francisca Souza Peixoto

No balanço das ondas

Como Talita Canabrava é nossa campeã em natação resolvemos a título de curiosidade fazer um balanço das medalhas que já ganhou até hoje. Ela aprendeu a nadar há 4 anos quando tinha 70. Na época só sabia nadar “cachorrinho”. Diz que resolveu ser atleta para literalmente “afogar as mágoas”. Dona de um humor inteligente e de uma disposição física invejável, nossa querida Talita soma hoje 750 gramas de medalhas divididas em 12 de ouro, 9 de prata, 8 de bronze e muitas outras que ganhará, com certeza, logo após a publicação desta postagem.

Experimentando

Nossa colaboradora do blog, Ginene de Mendonça, está dando seus primeiros passos como fotógrafa e eu como usuária do photobucket. Estou adorando, e só consegui fazê-lo devido ao tutorial de minha amiga Josiane.

Deixo aqui então meu primeiro slide e as fotos de Ginene para avaliação de nossos amigos internautas!

Biblioteca Digital

Biblioteca Digital
Vídeo enviado por andreatoledo

Vídeo apresentado no Seminário Netescrit@, Intercâmbio Portugal/Brasil uma realidade em 31 de março de 2006 em Portugal. Nele relato a experiência de inclusão digital dos alunos de escolas públicas de Cataguases e em especial a criação do Blog da Vovó.

É Festa!!!!!!!!

Com uma semana de atraso, mas ainda em tempo, estamos aqui para falar do sétimo aniversário do Instituto Francisca de Souza Peixoto. A comemoração que durou 4 dias contou com atividades diversas como banda de música relembrando os bons tempos, espetáculos circenses nos quais a Andréa ficou com cara de criança que vai ao circo pela primeira vez, show de música, teatro, capoeira, teatro de bonecos contanto a história de nossa querida Cataguases e culto ecumênico. O espetáculo foi abrilhantado ainda por algumas colegas que não fazem parte do Blog da Vovó, mas participam de outros projetos aqui no Instituto e para as quais oferecemos todos os aplausos.

Para visualizar as fotos click no play e aguarde a apresentação dos slides

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Pensamentos, por Antônia Garonce

“Agora eu sou jovem, existe uma mistura de sonhos e realidade que me faz viver feliz e acreditar que amanhã será melhor do que hoje”

“Dizem os mais velhos que o amor é como uma chama. Então me pergunto: A chama de uma vela pode continuar até o fim da mesma, se for protegida do vento? Ou eu deixo o vento soprar e não protejo a chama, a vela se apaga e se faz trevas na noite do meu amor.”

“O meu amor é como ouro. Foi purificado no fogo da paixão, foi trabalhado na paciência do tempo, foi protegido com as chaves da doçura das palavras e gestos. O amor que tenho em meu peito é jóia rara cravejado de brilhantes dos sofrimentos e alegrias vividos até hoje. Ofereço a vós meu Deus tudo que sou e que tenho. Espero em Vós, meu Deus, e somente em Vós entrego meu amor!”

Estamos no Yahoo Educação

A experiência deste blog foi publicada no Yahoo Busca Educação Escrevemos junto com a Andréa como surgiu esta idéia para mandar para o Yahoo devido a sua “teimosia” porque não acreditávamos que fosse ser realmente publicado. Ainda bem que ela não nos “obedeceu”. Um obrigada especial à Renata. Que Deus a abençoe. Estamos muito felizes!

Colaboradores do Blog da Vovó

Pudim de Geladeira

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina em água morna, sem deixar a água ferver, se a água ferver vai empelotar a gelatina. Coloque tudo no liquidificador. Depois bata durante 3 minutos.
Coloque na forma própria para pudim, você pode servir depois de 2 horas. Caso tenha dúvidas ligue para a Ginene no número (32)3421-8643.

Ginene Paes Mendonça

Aluna de informática do Instituto Francisca de Souza Peixoto

Quando não estamos na Internet...

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Rocambole de grão-de-bico com purê de abóbora

Nossa querida amiga, Creone Araújo, testou e aprovou a receita abaixo, que aprendeu no programa "Mais Você" da Rede Globo, e recomenda a todos.

Ingredientes

Para a massa e o rocambole:
- 4 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e sem pele
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 clara de ovo
- 2 colheres (sopa) de tahine (molho de gergelim)
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta do reino a gosto

Para o recheio:
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 xícaras (chá) de flores de brócolis cozido e picadas (ou espinafre)
- ½ xícara (chá) de amêndoas laminadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de tomate cereja cortado em 4 partes e temperados com sal e azeite a gosto

Para o creme de abóbora:
- 500 g de abóbora japonesa
- 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de creme de leite fresco
- Sal a gosto

Modo de preparo

Para o recheio:
Numa frigideira em fogo médio com óleo de canola, doure a cebola picada e dentes de alho picados.
Junte flores de brócolis cozido e picadas (ou espinafre), amêndoas laminadas, sal, pimenta-do-reino a gosto e tomate cereja cortado em quatro partes temperados com sal e azeite.
Misture muito bem, desligue o fogo e reserve.

Para a massa e o rocambole:
Num processador, bata os grãos-de-bico cozido e sem pele com azeite, clara de ovo, tahine (molho de gergelim), suco de limão e sal a gosto até obter uma massa lisa.
Coloque a massa dentro de um saco plástico e leve para geladeira por 1 h.
Abra a massa de grão-de-bico sobre um saco plástico formando um retângulo de cerca de 30 cm x 25 cm.
Espalhe o recheio de brócolis por toda a massa. Enrole o rocambole pelo lado mais largo com auxílio do saco plástico.
Transfira para um refratário retangular e leve ao forno por 15 min a 200ºC.Corte em fatias e sirva como entrada, acompanhada de creme quente de abóbora.

Para o creme de abóbora:
Num liquidificador, bata a abóbora japonesa com gengibre ralado, leite de coco, creme de leite fresco e sal a gosto.
Leve ao fogo médio e cozinhe por 5 min.
Sirva quente.

Fonte: http://maisvoce.globo.com/culinaria.jsp?id=11170

Minha Mãe

Sinto uma saudade muito grande de minha mãezinha querida, que Deus levou no dia 11 de fevereiro de 2006. Com certeza lá onde ela está deve ser o Paraíso junto de Deus. Minha mãe era tudo que eu tinha na vida. Uma saudade imensa, uma dor de perda imensurável, uma tristeza muito grande invade meus pensamentos. Minha alma está muito melancólica. Aos 88 anos tinha uma face sem rugas mostrando apenas um leve cansaço apesar dos longos anos de vida. Aquele rosto querido onde eu acariciava beijando, já não posso mais apalpá-lo. Adeus, minha doce vida, minha mãe querida, adeus. Obrigada por eu ser sua filha. Obrigada por ter sofrido por mim, quando muitas vezes ficou acordada acariciando-me para que eu pudesse dormir tranqüila. Deus está a seu lado.

Lea de Oliveira Ferreira
Aluna de informática do Instituto Francisca de Souza Peixoto

A todas as mamães do mundo

Mãe é um ser sublime de luz que reproduz toda essência do mais puro sentimento de amor, aquela que nos conforta, nos consola, nos ensina a sorrir, falar, caminhar. Embala nosso sono, sofre junto nossas dores, nunca vê defeitos em seus filhos, embora saiba exatamente o que passa no coração de cada um. Nos encoraja em momentos difíceis mostrando nossos valores.

Mãe, seu amor é forte o suficiente para aumentar o brilho do sol, aquecer qualquer esperança. Mãe ilumina os dias, para ela filho não cresce, não envelhece.

Deixo neste dia meu sorriso, meu abraço, meu afeto a todas as mamães do Brasil e do mundo. Que a alegria e a felicidade deste dia sejam eternas companheiras durante toda a existência.

Maria Tereza de Paula
Aluna de informática do Instituto Francisca Souza Peixoto

Campeã

Talita Canabrava é uma mulher de vários talentos. Recentemente pudemos participar de vernissage onde ela nos brindou com quadros de surpreendente beleza. Agora ficamos felizes em saber que ela se destaca também nos esportes. Representando o Projeto Tibum, um dos projetos sociais do Instituto Francisca de Souza Peixoto, participou da 1ª Etapa do Circuito Mineiro de Natação no Esporte Clube, em Juiz de Fora, no dia 8 de abril onde ganhou duas medalhas de prata, 200 metros livre e 50 metros peito.
No último sábado, dia 6 de maio, nadou pelo Projeto Tibum e pelo Fluminense no Rio de Janeiro no Circuito Estadual de Natação Máster. Desta vez foram cinco medalhas: três de ouro no 200 metros livre, 50 metros peito e 50 metros crawl, uma de prata no revezamento 280 anos e uma de bronze no revezamento misto.Talita não esperava tantas vitórias, está surpresa. Nós estamos orgulhosos.

História de um anjo bom

Meu anjo bom
meu leãozinho
hoje sou eu
quem precisa de carinho...
Amorzinho
hoje sou eu quem
precisa de colinho...

Gostaria de vê-lo.
Gostaria de tê-lo.
Gostaria de sê-lo.

Gostaria que hoje você me dissesse:
- Deita em meus braços...
confia...
pode ir embora...vá...durma...
- Hoje eu fico e você vai
estarei contigoe velarei seu sono...

Sueli Cruz de Faria

Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto

Palavra de Deus

Ainda que eu fale a língua dos homens e dos anjos, se não tiver amor, serei como o bronze que soa ou como o címbalo que retine. Ainda que eu tenha o dom de profetizar e conheça todos os mistérios e toda ciência; ainda que eu tenha tamanha fé, a ponto de transportar montes, se não tiver amor, nada serei. E ainda que eu distribua todos os meus bens entre os pobres e ainda que entregue o meu próprio corpo para ser queimado, se não tiver amor, nada disso me aproveitará.

Mensagem sugerida por Maria das Graças Dornelas, aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto

Saudades! Ao Pai

Mostra-me Senhor teus caminhos, ensina-me em teus passos andar porque não quero mais errar. O caminho é longo, o fardo é pesado, tropecei, caí. Ao chegar no fundo do poço, encontrei uma mola, que me impulsionou para cima. Quando vi, estava diante de ti. Pai, segure bem firme na minha mão, bem perto do meu coração, não me deixas mais cair, enxugue minhas lágrimas, esclareça minhas duvidas, mostre-me o caminho, a luz que indicará o rumo certo. Ajuda-me nas minhas fraquezas, devolva-me as forças nos momentos difíceis, dê-me sabedoria, conserva-me na humildade e paciência para com os meus semelhantes, pois teu olhar é luz para os olhos, tua presença razão do meu viver, e o teu amor pode me salvar. Amém.

Maria Tereza de Paula

Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases

Mãe

Mãe igual a minha,
todos nós devíamos ter
ela é minha rainha
sempre vinha me ver.

Hoje agradeço a Deus,
por mais um dia de vida
minha mãe está ausente
partiu para outra vida.

O que eu quero na vida,
é amar sem preconceito
o próximo muito querido
pobres, velhos, ricos, sem jeito.

Lea de Oliveira Ferreira

Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases

Nossa turma

Conheçam os responsáveis por Blog tão animado

Da esquerda para direita: Delso, Sebastião, Andréa, Regina, Conceição e Atalita

Sentadas: Talita e Déa

Da esquerda para direita: Vânea, Maria Tereza, Antônia, Sueli, Creone, Dayanne, Cleonice Sentadas: Andrea e Léa

Meus três amores

Filhos!!!

Melhor TÊ-LOS!!!

Tenho três amores...

Tenho três flores...

Tenho três quero-queros...

Um rosa

Um azul

E outro amarelo...

Daniela, minha adorada...

Aurélio, meu orgulho...

E Isabela, minha fada!!!...

Mamãe Sueli Cruz de Faria

Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases

Dicas da Vovó Antônia

"Oi amigos e amigas internautas.
É um prazer compartilhar com vocês nossas idéias no Blog da Vovó. Hoje estou enviando-lhes uma idéia um tanto quanto ecológica. Eu gosto muito de cultivar em casa ou no jardim uma planta que já era usada antes de Cristo, além de ser conhecida como tônico capilar, tem outras indicações comprovadas cientificamente. É de fácil cultivo e serve também como ornamento. Aloe Vera, a popular babosa. Beijos."

Antônia Garonce Alves

Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases

Saudades! Mãe

"Simplesmente ficou um vazio... Uma tristeza tão profunda, que dói o coração. A dor da sua ausência, o desespero de ter que caminhar só... A alegria deu lugar a saudade, que saudade! O olhar que antes brilhava, hoje não tem luz... De repente você se foi... Meu Deus, como posso conviver com esta ausência... O sentido da vida, você levou, a alegria você roubou, meu coração entristeceu, relembro suas palavras, com lindo sorriso no rosto: "Meus filhos são as flores do meu jardim". Mãezinha, hoje você é “luz”, luz que ilumina suas flores que continuam aqui, e o perfume que nos sustenta é o aroma do seu jardim do Éden. Porque o amor há! Este sim não morreu. Do fundo do meu coração o meu adeus..."

Maria Tereza de Paula Souza
Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases

Homenagem aos nossos novos amigos portugueses

Torta deliciosa de bacalhau

Ingredientes

1 quilo e 300 gramas de batatas grandes cozidas e espremidas

2 colheres cheias de manteiga

3 colheres de farinha de trigo

1 vidro pequeno de leite de coco

5 colheres de parmesão ralado

1 quilo e 300 de bacalhau dessalgado

1 lata de extrato de tomate

2 copos de requeijão cremoso

2 ovos batidos

Modo de fazer

Com as batatas ainda quentes junte duas colheres de manteiga, três de farinha de trigo, um vidro pequeno de leite de coco e três colheres de queijo parmesão ralado. Misture bem e reserve.Desfie o bacalhau em pedaços não muito miúdos e refogue-o com todos temperos a gosto. Acrescente uma lata de extrato de tomate e cheiros verdes.

Montagem do prato

Bata os ovos. Separe as claras e bata separadamente até virarem neve. Em seguida junte as gemas e bata mais um pouco.Unte um pirex grande e alto e forre-o com a batata. Coloque o bacalhau, espalhe por cima o requeijão, os ovos batidos e por último o restante do parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar.

Maria José Pinto Barbosa
Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases

A nossa existência é marcada por períodos...

"Infância, juventude, idade adulta e terceira idade. Nem todos conseguem passar por todas estas etapas. Temos que reconhecer as estações do ano assim como cada fase. Comece a contar as estações assim: verão, outono, inverno e primavera. Pode também ser inverno primavera verão e outono. Então você verá que a comparação é flexível e que todas as estações são lindas, maravilhosas e continuam..."

Antônia Garonce Alves
Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases

Quer ter cabelos sedosos?

"Coloque um pedaço de babosa no creme de massagem. Retire a casca e coloque a polpa junto com o creme de massagem. Bata no liquidificador por aproximadamente 3 minutos. Passe o creme nos cabelos, depois coloque uma touca térmica por 15 minutos. Lave normalmente e você terá cabelos brilhantes e macios."

Maria Regina Almeida Silva
Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases

Caminhada

"E continuando minha caminhada. Mais um dia se passa e eu me entrego às minhas fantasias. Hoje me sinto mais forte do que ontem, confio em mim, quero poder apreciar minhas próprias realizações por mais humildes que sejam. Mas a insegurança ainda é meu tormento, sinto minhas mãos trêmulas, meu corpo te chama, com tantos martírios em meus pensamentos, meus sonhos ainda giram em torno daquele momento, ainda sinto seu beijo e tudo que ele contém com o sabor de amanhã, é um estranho sentimento que antecipa o momento que ainda não passou. O amor é uma dor gostosa, um calorzinho, uma sensação que torna a vida menos espinhosa, faz bater mais forte o coração. O verdadeiro amor não precisa de palavras, ele acontece também em silêncio. Sinto por você uma ternura imensa, e quero mais que ela cresça. É uma explosão que me sobe a cabeça e me transporta pelos abismos dos nossos sentidos, para não ter a amargura de a cada momento poder te perder."

Maria Tereza de Paula Souza

Aluna de informática no Instituto Francisca de Souza Peixoto que tem como mantenedora a Cia Industrial Cataguases